Για μεζέ ή κυρίως πιάτο

Χταπόδι Μεθυσμένο

Τι θα χρειαστείτε

  • 1,5 - 2 kg χταπόδι
  • 2 ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί
  • Αλάτι, πιπέρι, δάφνη

Πως θα το μαγειρέψετε

Καθαρίζουμε το χταπόδι το πλένουμε και το κόβουμε.

Βάζουμε το χταπόδι σε κατσαρόλα στη δυνατή φωτιά ώσπου να βγάλει το νερό του.

Το βγάζουμε απο το σκεύος, αδειάζουμε το νερό,  ρίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το χταπόδι μαζί γιά 5-10 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί.

Προσθέτουμε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι την δάφνη και τα αφήνουμε να βράσουν μαζί για 30-40 λεπτά, σε μέτρια φωτιά.

Αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο νερό και σερβίρουμε.

 

Μοιραστείτε τo!

Άτομα 4-5
Χρόνος 50-60 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας
Delivery

Διανομή σε όλη την νότια Αττική.

Λεωφόρος Κύπρου 94, Αργυρούπολη | 210 99 60 352 | info@fishiki-diatrofi.gr | facebook/fishiki-diatrofi

Developed by: PowerSite.gr

Copyright © 2019, fishiki-diatrofi.gr | All rights reserved.