Τα κατεψυγμένα λαχανικά συλλέγονται ώριμα και ετσι διασφαλίζεται η θρεπτική αξία και νοστιμιά τους.
Τα κατεψυγμένα λαχανικά δεν υστερούν διατροφικά σέ σχέση μέ τα νοπά.
- Φασολάκι πλατύ
- Φασολάκι στρογγυλό
- Αρακάς
- Μπάμιες
- Καροτάκι
- Σπανάκι
- Πιπεριές
- Φασολάκι χάντρα
- Καλαμπόκι
- Μπρόκολο
- Ανάμικτα λαχανικά
